Η δίαιτα φαγόπυρου είναι δημοφιλής για την απλότητα και την αποτελεσματικότητά της. Επιπλέον, μπορεί να διαφοροποιηθεί σημαντικά χωρίς να θυσιάζεται η απόδοση. Σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα φαγόπυρου για μια εβδομάδα, το μενού της και τις λειτουργίες της, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Έτσι λειτουργεί η δίαιτα φαγόπυρου
Για μια εβδομάδα "καθισμένοι στο φαγόπυρο" δεν θα παρακρατήσετε τα πάντα από το σώμα. Αυτή η δίαιτα, ακόμη και στην πιο αυστηρή εκδοχή της, δεν συνεπάγεται ένα συνεχές αίσθημα πείνας, όπως πολλές άλλες μέθοδοι απώλειας βάρους.
Η αποτελεσματικότητα αυτής της δίαιτας εξασφαλίζεται από τη μοναδική σύνθεση του φαγόπυρου. Η ποικιλία βιταμινών και μετάλλων που περιέχει υποστηρίζει ζωτικές διαδικασίες στο σώμα. Οι υδατάνθρακες σε κάνουν να νιώθεις χορτάτος. Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης απαιτεί σημαντική ποσότητα θερμίδων για επεξεργασία. Οι φυτικές ίνες καθαρίζουν ενεργά το σώμα και βοηθούν στην εξάλειψη των συσσωρευμένων τοξινών και στην ομαλοποίηση των εντέρων.
Ωστόσο, μια τέτοια δίαιτα δεν μπορεί να θεωρηθεί πλήρης, επομένως συνιστάται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Η δίαιτα φαγόπυρου υπολογίζεται για μία εβδομάδα, κατά τη διάρκεια αυτών των 7 ημερών είναι δυνατόν να χάσετε έως και 10 κιλά (ανάλογα με το αρχικό βάρος και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού). Με σωστή χρήση της δίαιτας, μια ικανή έξοδος και μια λογική διατροφή θα παραμείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το αποτέλεσμα που επιτεύχθηκε.
Διατροφή στο μενού φαγόπυρου για μια εβδομάδα
Υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη δίαιτα φαγόπυρου - αυστηρές για γρήγορη απώλεια βάρους, πιο απαλές και πολύ ήπιες με σταδιακό αποτέλεσμα. Ανάλογα με την επιλεγμένη μέθοδο, η διάρκεια της δίαιτας και η δίαιτα θα αλλάξουν.
Αυστηρή δίαιτα με φαγόπυρο για 3 ημέρες
Αυτή είναι η πιο δύσκολη, αλλά και η πιο εύκολη επιλογή. Για 3 ημέρες το μενού σας περιέχει μόνο χυλό φαγόπυρου χωρίς πρόσθετα. Όλα τα λάδια, οι σάλτσες, το αλάτι, η ζάχαρη, τα μπαχαρικά εξαιρούνται.
Το βράδυ, ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό πάνω από 1 ποτήρι σπόρους ή τελειώσατε. Τυλίξτε το δοχείο με δημητριακά ζεστό και αφήστε το να απότομο.
Φάτε το χυλό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο το πρωί και όλη την ημέρα. Ποιες μερίδες θα είναι - δεν έχει σημασία, μπορείτε να φάτε μέχρι να νιώσετε χορτάτοι. Είναι αλήθεια ότι σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που έχουν ήδη καθίσει στο φαγόπυρο για 3 ημέρες, είναι δύσκολο να φάει πολύ από αυτό σε αυτή τη μορφή.
Παρηγορήστε τον εαυτό σας με μια αποδεκτή ποσότητα υγρών (1, 5-2 λίτρα την ημέρα). Μπορεί να είναι καθαρό πόσιμο νερό, φυσικό μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, πράσινο τσάι, τσάι από βότανα. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς καφέ ή μαύρο τσάι, μπορείτε να προγραμματίσετε 1-2 φλιτζάνια την ημέρα, αλλά σε καμία περίπτωση μην προσθέσετε ζάχαρη ή γάλα.
Το τελευταίο γεύμα συνιστάται 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Μια τέτοια δίαιτα εξασφαλίζει γρήγορη απώλεια βάρους, η οποία σας επιτρέπει να καθαρίσετε τη σιλουέτα σας την παραμονή ειδικών εκδηλώσεων ή διακοπών στην παραλία. Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι θα πρέπει σταδιακά και προσεκτικά (τουλάχιστον μία εβδομάδα) να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας. Για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα που λαμβάνετε, χρειάζεστε έναν συνεχή περιορισμό στο λίπος, τον καπνό, το αλεύρι και τα γλυκά.
Πριν περάσετε 3 ημέρες σε φαγόπυρο, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μια τέτοια αυστηρή δίαιτα αντενδείκνυται κατηγορηματικά για όσους πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, χρόνιες παθήσεις του πεπτικού σωλήνα και διαταραχές της αρτηριακής πίεσης.
Είναι δυνατή η επανάληψη της τριήμερης δίαιτας φαγόπυρου σε όχι περισσότερο από ένα μήνα.
Δίαιτα σε φαγόπυρο και κεφίρ 7 ημέρες
Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κάπως ελαφριά τριήμερη δίαιτα φαγόπυρου, η συνταγή της οποίας συμπληρώνεται με κεφίρ. Αυτό αυξάνει τον χρόνο που χρειάζεται για να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά.
Έτσι, η δίαιτα με φαγόπυρο κεφίρ λαμβάνει την ίδια αναλογία από τα παρόμοια αχνισμένα πλιγούρια φαγόπυρου. Σε αυτό, προστίθεται 1 λίτρο κεφίρ 1% λίπος ανά ημέρα. Το κεφίρ μπορεί να προστεθεί στον χυλό ή να πλυθεί με ένα γεύμα. Όλες οι άλλες συστάσεις παραμένουν οι ίδιες όπως για τη δίαιτα φαγόπυρου για 3 ημέρες.
Ελαφριά δίαιτα φαγόπυρου
Για μια εβδομάδα μπορείτε να συμπληρώσετε τον χυλό φαγόπυρου χωρίς λάδι και αλάτι ως βάση διατροφής με τα ακόλουθα προϊόντα:
- Μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού), αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα) - 2-3 κομμάτια το καθένα με γεύματα ή ως σνακ ενδιάμεσα.
- Φρούτα (μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή), λαχανικά (φρέσκα ή στον ατμό), 20-30 γραμμάρια τυρί χαμηλών λιπαρών, φρέσκα βότανα.
- τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (125 g ανά γεύμα), γιαούρτι χαμηλών θερμίδων χωρίς πρόσθετα φρούτα.
- μοσχαράκι βραστό χωρίς μπαχαρικά (όχι περισσότερο από 100 γρ. ), 1 αυγό κοτόπουλου.
Από λαχανικά (το λάχανο θεωρείται το πιο χρήσιμο) μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα αρωματίζοντάς τη με σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού, γιαούρτι ή μια συμβολική ποσότητα φυτικού ελαίου.
Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, 4-5 γεύματα την ημέρα. Το τελευταίο γεύμα συνιστάται 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Ακριβώς όπως σε μια αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου, πρέπει να πίνετε πολλά υγρά.
Αυτή η επιλογή δεν είναι για εκείνους που αναζητούν ένα άμεσο εφέ. Αλλά μια τέτοια δίαιτα φαγόπυρου για μια εβδομάδα είναι πολύ εύκολη στη φροντίδα. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να παραταθεί κατά 2 εβδομάδες χωρίς καμία βλάβη στην υγεία ή σοβαρό πόνο. Με μια τέτοια δίαιτα, είναι πολύ πιο εύκολο να αποφύγετε τις αποτυχίες και να έχετε ένα σταθερό αποτέλεσμα. Πιο εύκολο και σταματήστε τον εαυτό σας από την υπερφαγία μετά την ολοκλήρωση μιας ελαφριάς δίαιτας. Αυτοί είναι οι πιο σημαντικοί παράγοντες για την επιτυχή καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας φαγόπυρου
- 7 ημέρες από το πρωί έως το βράδυ, δεν είναι όλοι σε θέση να φάνε χυλό φαγόπυρο. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για όσους δεν έχουν συνηθίσει στη «βασίλισσα της κρούπας» από την παιδική ηλικία. Για να κάνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους σωματικά και ψυχικά πιο άνετη, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση μακροπρόθεσμων εύκολων επιλογών και όχι αγχωτικών, άκαμπτων μονοθεραπειών.
- Με μια αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου για 3 ημέρες, οι ενδοκρινικές διαταραχές και οι γαστρεντερικές παθήσεις είναι αντενδείξεις. Σε μια ήπια παραλλαγή, δεν ενδείκνυται μόνο για αντιστάθμιση βάρους, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως θεραπευτικός παράγοντας.
- Δεν συνιστάται η χρήση οποιασδήποτε παραλλαγής της δίαιτας φαγόπυρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
- Η δίαιτα φαγόπυρου για μια εβδομάδα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5-10 επιπλέον κιλά. Ταυτόχρονα, η απώλεια βάρους συμβαίνει όχι μόνο λόγω της καύσης των συσσωρευμένων λιπών, αλλά και λόγω του καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες που συσσωρεύονται στα έντερα.
- Η έλλειψη αλατιού και ζάχαρης στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της αρτηριακής πίεσης και επιδείνωση του εγκεφάλου. Μπορείτε να ανακουφίσετε αυτά τα συμπτώματα προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο φαγητό (μπορείτε να το αραιώσετε σε ένα ποτήρι νερό και να το πιείτε όλη την ημέρα) και μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας στο χυλό.
- Η δίαιτα φαγόπυρου, όπως και άλλες δίαιτες χωρίς αλάτι, δεν είναι αποδεκτή για χρήση σε ζέστη. Επομένως, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους το καλοκαίρι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται.
- Μια δίαιτα φαγόπυρου πρέπει να συνοδεύεται από την πρόσληψη ενός συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων. Αυτό βοηθά το σώμα να αναπληρώσει την έλλειψη βασικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών.
Ανάλογα με το πόσο ισχυρά είναι τα κίνητρά σας και η γενική σας κατάσταση, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε ποια δίαιτα φαγόπυρου είναι κατάλληλη για εσάς - για μια εβδομάδα, για 3 ημέρες ή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (οι πιο ήπιες παραλλαγές). Για να ελέγξετε πώς αντιδρά το σώμα σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε πρώτα να δοκιμάσετε μια μέρα νηστείας φαγόπυρου.
Λοιπόν, εάν αποφασίσετε ότι αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι για εσάς, μην αναβάλλετε την εκκίνηση πολύ, ξεκινήστε τώρα.
Οι συνταγές που αναπτύχθηκαν ειδικά από τους διατροφολόγους βοηθούν να γίνει το «άγευστο» μενού πολύ ποικίλο.